logotip

Самый вкусный салат с кальмарами. 4 пошаговых рецепта с фото


Здравствуйте! Рад Вас видеть на своем блоге. Блог создан специально для того, чтобы делится с читателями лучшими рецептами. Мы рассматриваем различные блюда, включая супы, выпечка, соленья, пловы, пирожки, пицца и т.д. Учимся готовить в мультиварке. Сегодня мы разберем лучшие рецепты приготовления салата с кальмарами.

Мясо кальмара в первую очередь белковый продукт. Популярность их всегда растёт. Нужно помнить, что в кальмарах содержатся не только белки, но и важные для организма полезных веществ. В них присутствуют различные витамины. К ним относятся С, В1, В2, В6, В9, РР, Е. Так же в них есть большое количество макро и микро элементов. Практически все морепродукты содержат большое количество таких веществ. Хотелось отметить некоторые из них. Например, йод полезен для щитовидной железы, или селен, которые помогает организму выводить соли тяжелых металлов. Ещё белое мясо кальмаров практически не содержит холестерина, поэтому их можно включать в рацион питания при похудении. А как мы знаем, холестерин опасен для сосудов и сердца.

Вот такой небольшой экскурс по кальмарами. Предлагаю перейти к самим рецептам.

Самый вкусный салат с кальмарами. Фото прилагается.

Один из вариантов. Он на столько простой, что он готовится быстро. Здесь время занимается только подготовка самих продуктов.

Готовый салат

Для приготовления салата нам понадобится:

  • Кальмары сырые — 300-400 грамм
  • Яйца — 2 штуки.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень петрушки
  • Соль — по вкусу

Поэтапное приготовлени

1 Первый шаг состоит в подготовке ингредиентов.Состав продуктов

2 Для начала  мы сварим яйца. Нам понадобиться залить их холодной водой, довести до кипения и варить в течении 5 минут. Нужно их сварить вкрутую. Затем опускаем их в холодную воду, чтобы остыли.Варка яиц

3 Потом идет обработка кальмаров. Очищаем их от шкурки и внутренностей. Нужно натереть мясо солью.Очищаем кальмары

4. Нужно вскипятить воду. Примерный объем 1,5-2 литров. Немножко посолить, где то щепотки будет достаточно. Выкладываем кальмары, заново довести воду до кипения. Варить их в течении 2-3 минут. Варим кальмары

5. Как сварятся кальмары, воду сливаем. Остудить и нарезать в виде брусочков. Измельчаем кальмары

6. Очищаем яйца и измельчаем их. Измельчаем яйца

7. Теперь берем измельченные ингредиент, т.е. кальмары и яйца. Смешиваем их. Немного посолить и заправить майонезом. Смешиваем яйца и кальмары

8. Берем зелень, моем хорошо. И мелко нарезать, а может просто руками измельчить их. Нарезка зелени

9. Последний этап. Украшаем наш праздничный салат зеленью. И готово! Готовый салат

Как вы заметили, приготовление простое и быстрое. Отличный способ подготовится к неожиданному приходу гостей. Хочу подметить, что это ещё не всё. Приступаем к следующими варианту.

Ещё простой рецепт салата с кальмарами и огурцом

 Практически тоже самое. Только добавляются один ингредиент это огурцы. Давайте пробежимся по рецепту. Ингредиенты практически те же. Салат с кальмарами и огурцами

Продукты:

  • Яйцо — 3 штуки
  • Кальмары свежие — 1 кг
  • Огурцы свежие — 2 штуки
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Соль по вкусу
  • Сметана 

Приготовление салата

Как обычно, начнем с кальмаров. Их нужно подготовить. Очищаем от внутренностей, если они присутствуют. Так же кожуру снимаем, если тяжело, то можно облить кипятком. И тогда намного легче снимется. Кладем в кипящую подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. И как сварятся, остудить и нарезать ломтиками.

Варим яйца, остужаем и нарезаем. Измельчаем лук и огурцы. Смешиваем измельченные ингредиенты. Солим по вкусу и заправляем сметаной. Хорошо перемешать. Салат готов и приятного аппетита!

Салат с кальмарами, яйцом, огурцом и сыром

Салат с кальмарами и сыромДрузья, вот ещё замечательный пошаговый рецепт. Здесь мы будем использовать консервированные кальмары. Получается обалденным. Так же будет сыр. Необычное сочетание таких продуктов дает не превосходный вкус. Но этот салат своеобразный. Все ингредиенты кладутся слоями. Можно конечно в перемешку. Но мы будем рассматривать именно этот вариант.

Для приготовления нам понадобится:

  • Банка консервированных кальмаров;
  • Отваренная морковка — 1 штука;
  • Отваренные куриные яйца — 2 штуки;
  • Твердый сыр — 150 грамм;
  • Соль, майонез, чеснок;
  • Немного красной икры для украшения.

Приступаем:

  1. Всё по старой схеме. Кальмары очищаем, отвариваем и режем ломтиками. Можете кубиками.
  2. Варенные яйца измельчаем на терке. Здесь же морковь и сыр.
  3. Чеснок очищаем и продавливаем через пресс. Можно на мелкой терке. Смешиваем его с майонезом.
  4. Выкладываем слои:
    • 1 слой — яйца
    • 2 слой — кальмары
    • 3 слой — морковка
    • 4 слой — твердый сыр
  5. Вот мы уложили слои. Теперь украшаем салат майонезными волнами и икрой. Нужно дать постоять 40 минут. После можно подавать к столу. А можно сделать более необычно. Поставить на тарелку стакан, и вокруг него сделать слои. А перед подачей убрать стакан. Получиться салатовое кольцо. Салат готов!

Готовим самый вкусный салат с кальмарами и кукурузой

salat-iz-kopchenyh-kalmarovПредставляю Вам ещё рецепт. Готовится тоже быстро. И получается красиво.

Продукты:

  • Кальмары копченные (или рыба копченная) — 160 г.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка.
  • Сыр — 40 г.
  • Оливки — 10 шт.
  • Майонез — 300 г.

Готовка

Всё как обычно. Нарезаем кальмары. Варим яйца и измельчаем. Сыр натереть на терке. Салат нужно выкладывать слоями, поэтому очередность такая: яйца, майонез, кальмары, кукуруза, майонез, сыр.А сверху украшаем оливками и зеленью.

Предлагаю посмотреть видео приготовления вкусного салата с копченными кальмарами

Вот мы разобрали четыре пошаговых рецепта приготовления самого вкусного салата с кальмарами. Как видите, вариантов может быть множество. Используете различные продукты. Например вы можете приготовить салат с кальмарами и грибами. Берите любой ранее рассмотренный рецепт и добавляйте туда обжаренные грибы. Вот так и создаются рецепты. Можете назвать своими именем. Так будете говорить своим гостя, что именно Вы придумали такой рецепт. Мой блог направлен ещё на то, чтобы мои читатели не боялись экспериментировать. Ведь так и рождаются новые рецепты. Спасибо что дочитали до конца. Ставьте классы и лайки. Сохраняйте рецепты себе на стену в социальной сети. Делитесь с друзьями. И оставляйте свои комментария.

 

Автор публикации

не в сети 21 час

Андрей

0
Комментарии: 138Публикации: 85Регистрация: 04-09-2015


Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля